В середине XIX века в Ряжском уезде была пустошь Быковская, владение помещика Быковского. К сожалению, пока это место не локализовано. Между участками бывшего совхоза «Быковская степь» находится урочище Быковское. Возможно, наименование совхоза «Быковская степь», а затем и поселка связано с этими названиями. По рассказам местных жителей на рубеже 20-30 годов XX века был создан совхоз. Старики предложили назвать его «Быковская степь». Слово «Быковская» означало, что когда-то в районе совхоза были земли барина Быкова. Слово «степь» говорило, что земли в районе совхоза малоплодородные, на них рос степной ковыль.

Сорокин А. Д., краевед, житель г. Рязани, 1949 г. р.

Рассмотрев представленные материалы о переименовании некоторых населенных пунктов Кораблинского, Рязанского, Сараевского и Старожиловского районов Рязанской области; учитывая, что новые наименования согласованы с Межведомственной комиссией по географическим названиям при Правительстве Российской Федерации, в соответствии с пунктом «ж» статьи 7 Закона Рязанской области «Об административно-территориальном устройстве Рязанской области», Рязанская областная Дума постановила переименовать поселок 1 -го участка совхоза «Быковская Степь» Ключанского сельского округа в поселок Быковская Степь.

Постановление Рязанской областной Думы от 2 октября 1996 г. № 85 о переименовании некоторых населенных пунктов Кораблинского, Рязанского, Сараевского и Старожиловского районов Рязанской обл.

Населенный пункт назван по хозяйственному объекту.

Адм.- территориальное деление. - Рязань, 1970- С. 190.